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廈門土不啦農家五谷雜糧喂養土豬豬心套餐

產品編號:28129788 發布時間:2017-07-12 18:05 發布IP:120.39.116.199 訪問統計:1次
所屬公司: 廈門土不啦生態農業有限公司 *多產品
公司主營: 生態農業
聯系人: 潘泗海
聯系電話: 18759237000
18759237000
在線咨詢:  
**: 土不啦生態農業
喂養周期: 15個月以上
價格: ¥100.00元/斤
起訂: 1 斤
供貨總量: 10 斤
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
產地: 廈門豬
發貨地址: 廈門市集美區樂海路29號1703、1704、1706室
 
 
**產品
 
廈門土不啦農家五谷雜糧喂養土豬豬心套餐的詳細介紹 相關文檔: PDF DOC TXT

土豬是指喂養糧食長大的豬,不喂帶添加劑的飼料或者是潲水油,這種豬的肉質鮮嫩,的特點就是營養**高,屬于**蛋白質,吃起來有自然肉香味,有嚼頭,使得受到了廣大消費者追捧的食物。但是如今市場經濟的增長速度的加快,人們在完成基本的飲食需求后,*多的是追求健康飲食。但是市面上已經很少有真正的土豬肉了,市場內土豬肉供不應求,通常能夠購買到的都是普通豬肉。


 

土豬肉和普通豬肉的區別

土豬肉是什么?土豬是用過去的土方法,用豬食料煮熟喂養的豬,而不喂帶添加劑的飼料或者是潲水油,喂的全是青飼料而不是精飼料,再加煮熟喂養的五谷雜糧的老品種青豬(黑毛豬),而不是良種豬(白毛豬),喂養時間都是1-2年,重量100公斤左右。這樣飼養出來的老豬,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,讓舌尖品償的美食,這就是土養的豬肉。

隨著如今市場經濟的增長速度的加快,已經很少有真正的土豬肉了,土豬肉早已成為稀罕物。市場內魚龍混雜,出現了一些不良商販用普通豬肉替代土豬肉收取**的現象,為了不讓廣大消費者受蒙騙,今天小編就跟大家說說土豬肉和普通豬肉的區別。

1、土豬宰殺后其豬皮白中發青,瘦肉肉質比較細且顏色呈鮮紅色,而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺;

2、用手摸,土豬的瘦肉摸起來彈性好,而瘦肉型豬的瘦肉彈性略差,背膘摸起來較軟;

3、從肥瘦比例看,土豬的肥膘(皮層下的脂肪)較厚,大約有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型豬高,而瘦肉型豬的肥肉則較少;

4、土豬肉吃起來有自然肉香味,有嚼頭,而普通豬肉則沒有這個特點。

土豬肉營養**

相信很多人都知道土豬肉,也吃過不少土豬肉,但是知道土豬營養**的人卻不多,下面且聽小編一一說給你們聽。

1、蛋白質

土豬的蛋白質為蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸,并且所需氨基酸的構成比例接近人體需要,因此容易被人體充分吸收,土豬肉營養**高,屬于**蛋白質。豬肉的蛋白質含量平均在13.2%左右,因豬的品種、年齡、肥瘦程度以及部位不通而有所差異。例如:豬里脊肉蛋白質的含量約為21%,后臀尖約為15%,肋條肉約為10%,奶脯僅為8%,從這里也可以看出豬瘦肉比肥肉的蛋白質含量要高。而豬的皮膚和筋腱主要由結締組織構成。結締組織的蛋白質含量為35%-40%,而其中絕大部分為膠原蛋白和彈性蛋白。由于膠原蛋白和彈性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人體必需氨基酸,因此,以豬皮和筋腱為主要原料的食品的營養**較低。但是,也正因為富含膠原蛋白和彈性蛋白,使得這類原料又成為女士美容的佳品。

2、脂類

豬肉中的脂類主要是中性脂肪和膽固醇。在畜肉中,豬肉的脂肪含量,脂肪的組成以飽和脂肪酸為主,熔點較高。這也是豬油在較低溫度下呈固態的原因。豬肉中膽固醇含量,肥肉比瘦肉高,內臟中*高,一般約為瘦肉的3-5倍,腦中膽固醇含量,每100克可達2000毫克。雖然膽固醇在人體內有著廣泛的生理作用,但它也是血栓和結石的主要成分,所以,高膽固醇食物攝食過多會導致動脈硬化,增加高血壓病的發生概率。 ...


免責聲明:"廈門土不啦農家五谷雜糧喂養土豬豬心套餐"由廈門土不啦生態農業有限公司自行提供,真實合法性由發布企業負責,環球貿易網對此不承擔任何保證責任。

 
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